Red Yeast Rice

Red Yeast Rice / Angkak Bubuk

Red Yeast Rice atau dikenal dengan nama Angkak adalah beras putih yang difermentasi menggunakan ragi khusus hingga berubah warna menjadi merah tua keunguan. Angkak ini sudah dihaluskan menjadi bubuk agar lebih mudah digunakan.

Manfaat Produk:
- Sejak dulu dipercaya secara tradisional untuk membantu menaikkan kadar trombosit darah, terutama bagi penderita demam berdarah (DBD).
- Memberikan warna merah marun alami yang cantik pada masakan daging panggangan.
- Membantu melancarkan sirkulasi darah tubuh harian.

Rekomendasi Masakan: Rebusan air angkak untuk kesehatan, bumbu ayam char siu (ayam panggang merah), sup ayam angkak, atau pewarna bumbu daging.