Potato Starch

Potato Starch / Pati Kentang

Potato Starch adalah pati murni yang diekstrak dari kentang berkualitas dan berbentuk bubuk putih halus. Pati kentang ini memiliki daya ikat air yang sangat kuat, sehingga mampu memberikan tekstur makanan yang sangat garing untuk gorengan atau tekstur yang kenyal dan lembut untuk masakan berkuah.

Manfaat Produk:
- Membuat gorengan menjadi ekstra renyah dan tidak mudah melempem dalam waktu lama.
- Menghasilkan kuah kental yang jernih, mengkilap, dan tidak mudah mencair kembali saat dingin.
- Menjaga kelembapan adonan kue agar hasilnya tidak kering atau seret di tenggorokan.

Rekomendasi Masakan: Tepung baluran ayam goreng crispy (ala Taiwan/Jepang), pengental kuah capcay, campuran adonan bakso agar kenyal, atau bahan kue basah tradisional.